Om gården
Gården drives af Martin og Sofie som en familiegård, hvor godt håndværk, faglighed og kvalitet går hånd i hånd. Her forenes tømrerarbejde og landbrug i en hverdag med fokus på ordentlighed og passion.
Familiegården
Gården er drevet af Martin og Sofie, som tilsammen skaber en hverdag, hvor håndværk, landbrug og familieliv hænger naturligt sammen. Fælles for alt, hvad der foregår på gården, er ønsket om at gøre tingene ordentligt og med respekt for både kunder, dyr og materialer.
Her er der ikke tale om masseproduktion eller standardløsninger. Uanset om det handler om salg af kød, tømrerarbejde eller daglig drift, er tilgangen den samme. Kvalitet tager tid, og godt arbejde kræver omtanke. Det gælder både i stalden, på marken og på byggepladsen.
Gården er et samlingspunkt for flere fagligheder. Den ene del drives af Sofies arbejde med kødkvæg og planteavl, den anden af Martins tømrerforretning. Fællesnævneren er stoltheden over håndværket og ønsket om at levere løsninger, man kan stå inde for.
Som familiegård er der kort vej fra beslutning til handling. Det giver fleksibilitet, nærvær og mulighed for at tilpasse sig den enkelte opgave eller kunde. Her er det mennesker, der står bag, ikke et system.
Sofie
Sofie står for arbejdet med kødkvæget og salget af kød fra gården. Hun er uddannet landmand med speciale i planteavl, og den faglige viden bruges aktivt i hverdagen, særligt når det gælder fodring, trivsel og planlægning.
Arbejdet med kødkvæg er drevet af interesse og nysgerrighed. Sofie har arbejdet målrettet med kødkvæg i flere år og har erfaring med forskellige racer, før valget faldt på Dansk Sort Angus. Det er en race, der matcher hendes tilgang til dyrevelfærd, rolige dyr og høj kødkvalitet.
Dyrene passes tæt og med stor respekt. De går ude hele året, lever i flok og får den nødvendige ro til at trives. Sofie lægger vægt på gennemsigtighed og nærhed, og derfor får dyrene også navne. Det skaber relation, ansvar og en naturlig respekt for det arbejde, der ligger bag hvert stykke kød.
For Sofie handler salg af kød ikke kun om produktet, men om hele historien bag. Fra mark og foder til dyrevelfærd og kvalitet på tallerkenen. Det er et ansvar, hun tager seriøst, og som afspejles i den måde gården drives på.
Martin
Martin, også kendt som, Tømrermester Holm, står for alt tømrerarbejde i og omkring gården samt for kunder udefra. Han arbejder med opgaver fra kælder til kvist og løser både mindre og større tømreropgaver med samme grundighed og respekt for håndværket.
For Martin er godt håndværk ikke bare et arbejde, men en faglig stolthed. Han har mange års erfaring i tømrerbranchen og går aldrig på kompromis med kvaliteten af materialer eller udførelse. Hver opgave tilpasses kundens behov, og der arbejdes ikke med standardløsninger, men gennemtænkte løsninger, der holder.
Tømrerarbejdet dækker blandt andet renovering, ombygning, tilbygning, køkkener, gulve, tage og specialopgaver. Fælles for opgaverne er fokus på præcision, funktion og et flot slutresultat.
Pålidelighed er en vigtig del af Martins arbejde. Aftaler overholdes, deadlines respekteres, og arbejdet udføres inden for det aftalte budget. Det skaber tillid og langvarige relationer med kunderne.
Sammen med Sofie er Martin med til at skabe en hverdag, hvor håndværk og faglighed er i centrum. Uanset om det gælder et byggeprojekt eller arbejdet på gården, er ambitionen den samme. At levere noget, man kan være stolt af.
